Kaamps7 & kukki Cocktail
Kaamps7 & kukki Cocktail
Die Gastro-Innovation bei Kaamps7 auf Sylt
Du willst kukki Cocktail probieren?
Heute sind wir zu Besuch auf der aktuell wohl angesagtesten Insel der Deutschen: Sylt.
Sonne, Strand und Meer erwarten uns im Kaamps7, der „Sunset Location“, die als westlichste Gastronomie Sylts gilt. Tim, der Geschäftsführer des Kaamps7 erwartet uns bereits, um uns sein Restaurant und den Strandkiosk zu zeigen.
Tim kann auf mittlerweile 25 Jahre Erfahrung in Gastronomie und Hotellerie zurückblicken. Er hat bereits die ganze Welt bereist, sowohl beruflich als auch privat. Letztendlich hat er und seine Familie jedoch die Entscheidung getroffen, dass es kein schöneres Fleckchen Erde als den Westen von Sylt gibt.
Tim - Betriebsleiter
Kaamps7 Beachbar auf Sylt
,,Wir können 500-700 Leuten keine Cocktails anbieten. Lass uns beim Gin-Tonic bleiben, das ist das höchste der Gefühle. Naja, und dann kamt ihr. Und jetzt haben wir Cocktails, 7 an der Zahl.“
Ca. 1000 Gäste am Strandkiosk und ca. 500-700 Leute im Restaurant bewirtet Tim mit seinem Team täglich. Dabei legen sie großen Wert auf Professionalität und hochwertige Produkte.
So kam es auch, dass Tim im Laufe seiner Karriere eine dreistellige Zahl an pre-mix Cocktails ausprobiert hat, um seinen Gästen Drinks anbieten zu können. Jedoch war das Fazit stets dasselbe:
,,Zu süß, zu viel Sprit, zu wenig Sprit, zu wenig Geschmack. Irgendwann waren wir an dem Punkt: Wir können 500-700 Leuten keine Cocktails anbieten. Lass uns beim Gin-Tonic bleiben, das ist das höchste der Gefühle. Naja, und dann kamt ihr. Und jetzt haben wir Cocktails, 7 an der Zahl.“
Tim erzählt uns, dass kukki Cocktail mittlerweile ein fester Bestandteil des täglichen Angebots ist und dies sehr gut angenommen wird.
Am 15.06. war offiziell der Beginn der Sommersaison im Kaamps7. Tim und sein Team freuen sich auf den bevorstehenden Ansturm durch die Sommerferien und darauf, dass sie nach Lockdown & co wieder Besucherinnen und Besucher empfangen dürfen.
Wir müssen uns leider wieder auf den Weg machen weitere Freunde zu besuchen. Auch wenn uns der Abschied dieses Mal besonders schwergefallen ist. Schließlich waren wir an einem der schönsten Flecken der Erde.
Du willst uns probieren?
Wir wissen, probieren geht über studieren! Deshalb benötigen wir noch ein paar Informationen von dir.
Eis ist schon drin
kukki ist ein einzigartiger Drink, bei dem das Eis in zylindrischer Form bereits enthalten ist.
Nur natürliche Zutaten
Ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe. Laktose-, glutenfrei und vegan.
Lange Haltbarkeit
kukkis können in jeder Tiefkühltruhe (-18°C) gelagert werden und sind mindestens 12 Monate haltbar.
So funktioniert's
Lagern
kukki Cocktails kannst du für mindestens 12 Monate in der Tiefkühlung lagern.
Antauen
Die tiefgekühlten kukkis taust du ca. 30 Sekunden im kukki Toaster an. Einfach magisch!
Schütteln
Die kukkis unbedingt kräftig schütteln, damit sich der Alkohol wieder mit den frischen Säften vermischt.
Servieren
Nach dem Schütteln noch einen Trinkhalm rein und schon kannst du einen eiskalten Cocktail servieren!
