Wie kent het niet? Vrijdag: Vrienden hebben zich aangemeld voor de avond. Het langverwachte weekend moet samen gevierd worden. De stressvolle week nog achter de rug, het boodschappenlijstje wordt snel op kantoor gekrabbeld. Maar door de lengte gaan de haren in je nek recht overeind staan: allerlei ingrediënten voor de burgers, en verder aan de rand van de noot zitten een heleboel ingrediënten voor verschillende cocktails. Komkommers, gin, diverse sappen, wodka en ijsblokjes staan alleen bovenaan de lijst. Aan het einde van de avond sta je daar: open sappen, schnaps en een berg ijsblokjes in de vriezer. Tja, wat moet het moet! Er moet immers voldoende afwisseling zijn in een gezellig samenzijn 's avonds en er moet ook voor elk wat wils zijn.
Sluitingstijd: Snel naar de vertrouwde supermarkt, snel door de diepvriesafdeling heen, op zoek naar de ijsblokjes en ineens zijn ze daar. kukki-cocktails – omringd door het schemerige licht in de vriezer. Alle winkelwensen in één: fruit, veganistische sappen, hoogwaardige schnapps en likeuren en nu komt het beste: met ijsblokjes - direct in de fles . Voor elk wat wils! Zo nip je zonder veel moeite door de cocktailklassiekers - oh, zo lekker!
Nou, als de vrienden geen grote ogen krijgen, weten we niet wat er beter kan - op zo'n gezellige avond samen. Maar psssst: terwijl je de ijsblokjes in de fles van onze kukki-cocktails bewondert, verlies alsjeblieft het eten op het fornuis niet uit het oog.
Onze favoriete bonenburger? Je kunt het gemakkelijk imiteren!
Het recept voor de burgerpasteitjes (6 stuks)
- 375g kidneybonen
- 6 eetlepels havermout
- 1 ½ ui
- 1 teentje knoflook (meer voor de knoflookfans ;) )
- 3 el olijfolie
- zwarte peper
- Paprika (zoet of pittig)
- Zout
- Kerrie
Als het pasteitjesdeeg te nat lijkt, voeg dan gewoon wat meer bloem toe. Bij de keuze van de burgerbroodjes, sauzen en groentebijgerechten kent de culinaire creativiteit geen grenzen. Dus waarom schrijft u het boodschappenlijstje niet een paar dagen eerder? Maar je kunt ijsblokjes smeren. Wij wensen je een kukki-licious weekend!
